Temperatur in den Kühlschränken
Lufttemperatur
WEITERE PARAMETER NACH IHREN WÜNSCHEN
KONTINUIERLICHES MESSEN UND ALLE ANGABEN AN EINER STELLE
Mit dem automatischen Erfassen durch das intelligente System für automatische Überwachung, EXACTUM Food Syfety wird das Risiko der menschlichen Fehler verringert. Mit der Automatisierung des Managements der kritischen Stellen spart man Geld. Und auch die Zeit, die einst für das manuelle Ablesen der Parameter verwendet wurde. Durch Benachrichtigung über die Abweichungen und durch automatische Berichterstattung stellt man die Bedingungen der Kühlkette sicher sowie erfüllt wirkungsvoller die Ansprüche der Standards ISO 22000, HACCP, IFS, BRC Global Standard for Food Safety, NSF usw.
Temperatur in den Kühlschränken
Lufttemperatur
WEITERE PARAMETER NACH IHREN WÜNSCHEN
KONTINUIERLICHES MESSEN UND ALLE ANGABEN AN EINER STELLE
EXACTUM Food Safety erfasst automatisch die Werte, die an den Messstellen gemessen werden, die mit Sensoren ausgerüstet sind. Die Bedienung erfolgt über ein intelligentes Sensorzentrum (Smart-Sensor-Hub.).
DURCH SOFORTIGE BENACHRICHTIGUNG KÖNNEN SCHNELL MASSNAHMEN GETROFFEN WERDEN
Wenn die Messungen die eingestellten Warngrenzwerte überschreiten, löst EXACTUM Food Safety einen akustischen Alarm aus und schickt eine E-Mail oder SMS. Dadurch kann man rechtzeitig reagieren und entsprechend die Verfahren und die Bedingungen anpassen.
DIE DATENBANK ALS BEWEIS DER SICHERSTELLUNG DER BEDINGUNGEN DER KÜHLKETTE
EXACTUM Food Safety ermöglicht eine automatische Datenspeicherung,
eine automatische Berichterstellung, eine graphische Darstellung
und Überprüfung der vergangenen Messungen sowie kritischer
Ereignisse. Alle erfassten Daten können als PDF- oder Excel-Datei exportiert und für Analysen eingesetzt werden.
Ustrezno izbran in pravilno vzdrževan merilni sistem predstavlja enega izmed glavnih podpornih programov v sistemih zagotavljanja varnosti živil, ki omogoča ustrezen nadzor nad kritičnimi postopki obdelave, priprave in distribucije živil.
Zgodovinsko shranjevanje relevantnih podatkov merilnih naprav je nujno za definiranje trendov in njihovo analiziranje ter za ugotavljanje procesne stabilnosti. Zanesljiv merilni sitem, ki temelji tudi na oceni tveganja omogoča učinkovit monitoring relevantnih kontrolnih in kritičnih kontrolnih točk ter posledično zagotavlja varnost in kakovost živil v opredeljenem roku trajanja. EXACTUM Food Safety je eden izmed produktov podjetja LOTRIČ Metrology, ki združuje merilne naprave v celovit in zanesljiv merilni sistem ter omogoča uporabnikom, tudi živilski industriji, zanesljiv nadzor nad parametri v procesih predelave, skladiščenja in distribucije svojih izdelkov.